rizoto - varím osobitne mäso a ryžu. Ryžu klasicky spolu s mrkvou a hráškom, dnes som pridala aj šampiňóny v konzerve. Mäso - v tlakovom hrnci popražím cibuľu na oleji, pridám červenú sladkú papriku, mäso, krátko podusím kým sa nezatiahne podlejem vodou, ochutím mletou rascou, korením, grilovacím korením, vegetou a dusím do mäkka. Hotové scedím a zmiešam s ryžou, postupne pridávam šťavu z mäsa. Niekedy si odložím aj na druhý deň a keď zohrievam pridá si každý podľa toho aké šťavnaté rizoto chce.
rizoto - varím osobitne mäso a ryžu. Ryžu klasicky spolu s mrkvou a hráškom, dnes som pridala aj šampiňóny v konzerve. Mäso - v tlakovom hrnci popražím cibuľu na oleji, pridám červenú sladkú papriku, mäso, krátko podusím kým sa nezatiahne podlejem vodou, ochutím mletou rascou, korením, grilovacím korením, vegetou a dusím do mäkka. Hotové scedím a zmiešam s ryžou, postupne pridávam šťavu z mäsa. Niekedy si odložím aj na druhý deň a keď zohrievam pridá si každý podľa toho aké šťavnaté rizoto chce.