cesto na veľký plech : 60dkg polohrubej múky, 15dkg práškového cukru, 30dkg margarínu, 2 vajcia, 2dkg droždia, 1ČL prášku do pečiva. Všetko spolu rukou zhnetieme na kompaktné cesto (droždie len rozmrvíme medzi prstami) a rozdelíme ho na 2 polovice. Na plech vymastený margarínom alebo vystlaný papierom dáme rozvaľkanú polovicu cesta, navrstvíme plnku a prikryjeme druhou rozvaľkanou polovicou cesta. Pri mrežovníku horný plát cesta pokrájame na pásiky a dávame striedavo aby sa nám vytvoril vzor.
tvarohová plnka - 500g hrudkovitého tvarohu, štipka soli, 1-2žĺtky, kryštálový cukor podľa chuti.
Na menši plech stačí polovica dávky cesta, na okrúhlu formu cca 1/3.