308 / 1331
    bobaľky (opekance) s makom

    klasické kysnuté cesto : 1/2 kocky čerstvé droždie,2KL kryštálový cukor, voda - urobíme kvások, pridáme 500g hladká múka, 2,5dlc teplého mlieka, trochu oleja a poriadne premiesime, po pol/trištvrte hodine vykysnuté cesto rozdelíme na väčšie kúsky, ktoré rozvaľkáme rukou na dlhý šúľok a pokrájame ho na menšie kúsky. Ukladáme na plech vystlaný papierom a pečieme na 180 asi 25 minút alebo kratšie- doružova. Hotové nechám vychladnúť, v mise ich ochutím rozpusteným maslom, horúcim mliekom a makom s cukrom. Nechám postáť, prípadne zohrievam v mikrovlnke kde sa všetky chute spoja sú úžasné 🙂

    21. feb 2015