241 / 1331
    minuloročné medovníčky

    Recept na medovníčky - super cesto, nemusí odstáť, môžeme hneď robiť 🙂 Pripravíme si väčšiu misu dávame do nej : 500g hladkej múky, 190g práškový cukor, 3 polievkové lyžice medu, 2 celé vajcia, 1 malá lyžička sody bicarbony, 130g margarínu (smetol, palmarin, hera, palmela alebo iné- čo máme), pol balíčka korenia do medovníčkov alebo 1 malú lyžičku mletej škorice a 6-7 potlčených klinčekov. Všetko spolu zhnetieme na pružné cesto. Vaľkáme na doske, podsypávame si hladkou múkou. Robím radšej hrubšie aj keď ich vyjde menej ale potom nestvrdnú. Dávame na plech vystlaný papierom na pečenie trošku ďalej od seba mierne narastú 🙂 Pečieme pri 180 veľmi krátko možno ani nie 5min, keď ich vyberieme zhora sa zdajú nedopečené ale keď pozrieme nožíkom zospodu sú trošku tmavšie. Hlavne treba si narobiť dopredu všetky -cca 3 plechy z tejto dávky vyjdú a až potom postupne piecť jeden po druhom lebo to ide veľmi rýchlo a už som si tak pokazila celý plech, kým som sa "hrajkala" s ďalším 🙂

    2. dec 2014