https://www.facebook.com/papanickovo/photos/a.2...

Čo s prezretými banánmi? Skúste muffiny. Sladučké s čučoriedkami (musela som vyskúšať formu na sladko 😅🎄🍪). Oooo múku som zvolila kokosovú, ktorá im dala výbornú chuť 😋

Potrebujeme (cca 12ks)
300g banánov
4 vajcia
50g kokosovej múky
50g mletých mandlí
1čl bezfosfátového prášku do pečiva
mrazené čučoriedky (1čl do každého)

Postup:
1. Banány vymixujeme s vajciami
2. Premiešame s mandľami
3. Primiešame kokosovú múku
4. Naplníme formu tak do 2/3
5. Pridáme mrazené čučoriedky a zatlačíme ich do cesta (aby ich nebolo vidno)
5. Pečieme na 160°C cca 35 minút