Zeleninova omacka s koprom hovädzie
10. okt 2018
25lenka25
autor@domuska01 Zeleninová omáčka s kôprom a varené hovädzie
Potrebujeme: (na 2 porcie)
2 mrkvy
1/4 menšej hokaido tekvice
1/3 menšej cukiny
3PL bieleho jogurtu
3PL smotany na varenie
1PL kôpru
pór
ghee maslo / olivový olej
varené hovädzie mäsko (najlepšie z vývaru)
Postup:
1. Na ghee masle opražíme nakrájaný pór
2. Pridáme kúsky mrkvy, tekvice a cukiny
3. Podlejeme a dusíme
4. Keď je zelenina mäkká, pridáme jogurt, smotanu a rozmixujeme do hladka
5. Premiešame s nasekaným kôprom
6. Cestovinu uvaríme podľa návodu (ja som použila špaldové kolienka)
7. Podáveme s uvareným mäskom (najlepšie z vývaru)
Menším deťom soľ netreba, väčším kľudne dosoľte.
10. okt 2018
Mňam to vyzerá super aký je recept prosim