Hustá rybacia polievka
Potrebujeme: (na 2-3 porcie)
sumčeka afrického 200g
papriku 120g
paradajku100g
cukinu 80g
zemiak 80g
cibuľu
cesnak
mletú červenú papriku
majorán
petržlenovú vňať
ghee maslo/ olej
Postup:
1. Na ghee masle speníme cibuľku
2. Pridáme na drobno nasekaný cesnak a poprášime mletou červenou paprikou
3. Po chvíľke pridáme vodu
4. Pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľku dusíme
5. Paradajku si rozmixujeme aj so šupou a pridáme do hrnca
6. Pridáme na jemno nastrúhaný zemiak a na kocky nakrájanú cukinu.
6. Sumčeka umyjeme, prejdeme rukou či nemá kosti a nakrájame na kocky (väčšinou keď mám filet kostičku nenájdem ale sem tam áno tak treba pozrieť)
7. Kocky ryby pridáme do hrnca a v prípade potreby dolejeme vodu.
8. Varíme asi 20 minút
9. Dochutíme majoránkou, vňaťkou
https://www.facebook.com/papanickovo/photos/a.2...